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品名:義大利亞莉佳氣泡礦泉水

規格:1500ml x 6入

成分:天然礦泉水、二氧化碳

熱量:0卡

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產地:義大利

廠商:佳有興業有限公司

食品業者字號:A-124310687-00000-9

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中國時報【陳志東】

受日本餐飲文化大舉襲台與國人赴日旅遊風氣興盛影響,這些年蕎麥麵已不再是陌生食物,標榜使用彰化二林蕎麥的麵店以及每年11、12月間的二林蕎麥花開,也已成網路常見打卡主題。但多數人不知的是,緊鄰二林的彰化大城,還有另一款較罕見的「苦蕎麥」即將於12月底大舉開花,它不美,卻代表著即將收成與飄香。

台灣蕎麥的種植始於日據時代,當時日本引進種原後,種植於南投竹山一帶,並逐漸拓展到彰化二林、竹塘等地,由於蕎麥性喜乾冷,因此農民多於二期稻作收割後將它們的種子撒於田哪個最便宜間,到了11月下旬開花形成白色花海,並等隔年1、2月間收割,它可以當綠肥,也能成為稻農的額外收入,加上這些年二林農會積極行銷蕎麥花開美景,知名度漸開。

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不同於二林蕎麥的「甜蕎」,目前於彰化大城種植的是「苦蕎」。苦蕎學名「韃靼蕎麥」,發源於中國西南部高海拔山區,包含雲南、四川、貴州與西藏都是主要產地,其種植歷史相當悠久,一直被視為食藥兼具的作物,本草綱目記載其性味苦、平、寒,實腸胃、益氣力、續精神、利耳目,能練五臟滓穢、消熱腫風痛。

由於苦蕎與何首烏、大黃等藥用植物同屬蓼科,加上富含蘆丁成分,因此近年於中國與日本等地普遍流行,被視為五穀之王與三降食品(降血壓、降血糖、降血脂),營養價值極高,但因生長環境嚴苛,目前全球僅中國、日本、烏克蘭、俄羅斯、澳洲等少數幾個國家栽種。

有鑑於苦蕎營養價值極高,台中農業改良場也積極研發改良,並於民國95年成功培育適合台灣地區栽種的「蕎麥台中2號」或稱「黃金苦蕎麥」,目前包含台南玉井、台中大雅等地都有種植,其中面積最大就是彰化大城,全鄉種植約達40公頃。

不同於甜蕎的白花盛開如雪般優美,苦蕎的花很不明顯,體積小、顏色淡,就如女孩的淡妝般,得要很仔細才能體會那清淡之美,因此即便種得滿鄉處處,卻總被當成雜草,卻很少人知道在這片土地上有著這麼大片苦蕎田。

種植到加工 產銷一條龍

不像甜蕎是在11月底、12月初花開最盛,苦蕎大約晚一個月,一樣是二期稻作收割同時開始播種,10天左右就發芽,花開最盛期落在12月下旬,1月之後花謝、葉落、凋萎,此時苦蕎種子轉黑,就是收割時。想看苦蕎花,最近前往正值時。

甜蕎大部分磨粉作為蕎麥麵等麵食使用,苦蕎也可以,但最棒的方式還是沖泡,直接以開水沖泡後的苦蕎茶,有著非常濃郁的榖物香氣與淡淡香甜,冬天手捧一杯溫熱,任由清香雲霧繚繞,滿是溫暖幸福。

目前大城苦蕎農民也組成台灣唯一能將苦蕎一條龍作業的產銷班,從種植開始,直到收割、烘乾、清理、熟化、脫殼、烘培到加工,並以「麥時尚」品牌對外銷售,生產包含苦蕎茶、苦蕎麵、苦蕎麥粉、蕎麥海苔等多樣商品。產銷班班長林志騰說,種植過程都不施農藥、不施肥、不用除草劑,生產加工過程也不添加化學成分,賣的是自然與原味單純。

林志騰說,由於台灣苦蕎的蘆丁含量豐富,營養價值高又適合糖尿病患者,且苦蕎不含麩質,符合國外某些追求無麩質飲食所需,加上全球種植苦蕎國家數不多,因此近年也開始有國外廠商來向台灣採購苦蕎原料,或許,這能是台灣未來另一波的明星產業。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社耶路撒冷8日綜合外電報導)以色列聖城耶路撒冷今天驚傳巴勒斯坦人駕卡車衝撞軍人事件,地點在著名徒步區,警方表示一定要買,這是一起刻意攻擊事件,至少造成四人喪生和15人受傷。

英國「衛報」(Guardain)與路透社報導,警方發言人告訴以色列電台:「這是恐怖攻擊事件,(以卡車)衝撞攻擊。」

警方說,死者包括三名女子和一名男子,年齡全都約20來歲。

目擊事發經過的一位以色列公車司機告訴電台,卡車衝撞一批軍人,他們對司機開槍,結果司機倒車再撞向他們。

這名司機說:「他們對他開槍,直到解決他。」

以色列電視台報導,卡車司機遭到擊斃,電視畫面顯示卡車擋風玻璃上有些彈孔。

以色列電視台報導,事發地點在俯瞰耶冷撒冷舊城的徒步區,至少有四人在攻擊中喪命,另有約15人受傷,死傷者散布街道上。

以色列電台報導,卡車司機是個巴勒斯坦人,但未公布他的身分。

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5.天災、人為因素導致損壞不在商品保固範圍內。

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睽違19年後,印地安人今天(10月20日)再度闖進世界大賽,雖然先發投手陣容殘破不堪,但是堅強的牛棚戰力,補足了這一點,其中最出色的,就是季中從洋基交易來的米勒(Miller),他在5場美聯冠軍賽總計救援7.2局,只被敲出3支安打沒有失分,還飆出了14次三振,追平聯盟冠軍賽的歷史紀錄,也獲選為美聯冠軍賽的MVP。

印地安人獲勝,在客隊休息室裡猛噴香檳,這是他們自1997年之後,19年來,第1次拿到美聯冠軍,挺進世界大賽,至於,這5場系列賽的大功臣,就是救援投手AndrewMiller,季中從洋基交易過來,成牛棚最後一塊拼圖,他投了7.2局,只被敲3支安打,沒有失分,飆出了14次三振,平了聯盟冠軍賽史上,非先發投手最多K的紀錄,美聯冠軍賽MVP當之無愧。

美聯冠軍系列賽MVP米勒:「在這個球隊很有趣,我在洋基的時光真的很愉快,當你離開舒適圈時有點煎熬,一個你喜歡的地方,還有球迷也是你喜歡的,但我知道我來到一支,已經贏很多還期待贏更多的球隊,我來這裡替法蘭柯納打球,是最棒的美夢了。」

儘管印地安人先發投手陣容殘缺,但在總教練TerryFrancona,神調度之下,讓牛棚戰力完全燃燒,堵上先發投手的缺口,整個牛棚,在美聯冠軍賽投了22局,自責分率僅1.64,飆出了27K

印地安人總教練法蘭柯納:「我也認為我們的牛棚非常傑出,他們一次又一次上場有好表現,而他們還要繼續下去。」

另外,封王的第5戰,讓只有1次先發經知名商品驗的菜鳥左投RyanMerritt,演出大驚奇,先發4.1局沒失分,也是Francona神來一筆的調度

印地安人投手梅瑞特:「能在這裡是瘋狂又不可思議,我很高興他們給我機會,還那麼信任我讓我出賽,給他們一個贏球的機會。」

由於今年明星賽是美聯獲勝,因此,接下來印地安人將首度在主場,迎接世界大賽的開幕,距離上一次奪冠,已經相隔68年,印地安人是除了小熊之外,乾旱期最久的球隊。(民視新聞丁泰祥、王泰棋綜合報導)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者戴雅真台北22日電)中國大陸觀光客來台人數銳減,為振興國旅市場,行政院今天拍板明年元旦起將採用國民旅遊卡新制,一半額度8000元限用於團體旅遊,至少36億元投入國旅,預估將帶動近百億商機。

交通部觀光局長周永暉在行政院會後記者會表示,因應陸客縮減衝擊,觀光局今年推出3支箭,首先輔導陸團業者轉型國內旅遊 ,已有292家陸團業者完成培訓,佔陸團業者總數67%。

他表示,其次是補助業者辦理國內旅遊,近8成集中於因陸客縮減受創的9縣市,參團旅客近18萬人,申請補助金額新台幣2億3647萬元,帶動約8億700萬元商機。第三是結合電子票證與綠色生態,採用多元行銷,整合各地方政府資源並提供行程優惠誘因。

周永暉表示,明年元旦起將啟動國旅卡,公務員領取的1萬6000元休假補助,其中8000元限用於團體旅遊,採刷卡金額核實補助。

他表示,團體旅遊有3個方案,包括參加各機關的團體旅遊、自行參加旅行社辦理的團體旅遊,以及參加「台灣關巴」網站的旅遊產品。

周永暉表示,希望國旅卡扮演火車頭角色,由公務員帶動國民旅遊。國內旅遊是明年國家產業支撐主軸,希望藉此強化國內各旅遊點。觀光局會推薦100條路線以上提供選擇,利用優質路線結台灣觀巴的小眾方式,達到深度旅遊目的。

國家發展委員會人力發展處處長林至美表示,政府每年補助國旅卡約73億,但僅2成用在旅宿。元旦起國旅卡新制上路後,將有至少5成、36億元限用於團體旅行,其餘部分才可用於一般消費,預估還可衍生帶評價動近百億商機。

行政院發言人徐國勇轉述,行政院長林全表示,台灣有豐富的觀光資源,今年下半年在陸客銳減的不利因素下,仍較去年提早9天達成千萬旅客來台目標,顯見台灣具開發國際客源的潛力和可行性。

林全指出,因應陸客減少的挑戰和衝擊,要作最好的準備,不過「危機就是轉機」,希望觀光產業藉此轉型,首先從國民旅遊著手,以國民旅遊卡作為起點,重新檢視整體國民旅遊,推動其完備化及高品質發展。

林全表示,國際觀光客部分也應藉這次機會朝多元、深化方向轉變,不要讓國際觀光受政治因素影響,尤其可推動觀光旅遊行程的便捷化、發展在地觀光特色、旅館或其他公共服務與國際標準接軌、價格平價化等。另外也要利用特別活動的機會,如世大運等,讓不同時間都能有吸引國際觀光客的亮點,希望交通部就這些部分作更好的規劃,藉由這次的改變讓台灣觀光發展更加茁壯。1051222

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傷癒歸隊歷經3場替補後,林書豪在21日客場出戰暴龍的比賽終於重回先發行列。

籃網此役先發為林書豪、Bojan Bogdanovic、Sean Kilpatrick、Trevor Booker和Luis Scola,主戰中鋒Brook Lopez今日輪休,而之前頂替先發控球後衛的Isaiah Whitehead則因為左腳痠痛的關係,此役確定不會出賽。

林書豪上半場打完出賽16分鐘為全隊最高,投4中3,其中3分球投3中2,共拿下9分2籃板2助攻,並有1抄截1火鍋。

不過籃網目前似乎找不到有效防守暴龍的方法,讓暴龍目前命中率高達54.5%,第二節末段更是被打出一波17比3攻勢,半場結束以46比64落後。

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「如果我們可以讓對手得分在80分以下,那我們大概可以贏下所有的比賽!」勇士球星Stephen Curry在21日賽後如此表示。

勇士此役主場面對爵士打出強悍防守,讓爵士全場命中率僅有35.5%,終場便以104比74大勝30分。

Curry全場投進4記三分球,共拿下全場最高25分,光他一個人的得分便和爵士先發5人總得分相同。

兩隊此役開局都不在狀態內,一直到開賽將近5分鐘後才由Curry的罰球率先得分。不過勇士在次節火力復甦,單節打出36比18攻勢,就此奠定勝基。

Kevin Durant攻下22分,Draymond Green交出15分11籃板的雙十成績單,Klay Thompson則拿下17分。

爵士以替補上陣的Joe Johnson拿下全隊最高14分,中鋒Rudy Gobert攻下11分16籃板,賽後Gobert相當不滿地表示:「我們打得像是很害怕一樣,我們不應該有如此表現!」

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中國時報【報導王曉鈴】

一棟厝,一段故事,過去旅人較少駐足彰化永靖鄉,其實這塊土地蘊含豐富的文化內涵,擁有百年歷史的成美公堂,加上首屆成美文化節登場,一系列主題活動陸續展開,成為永靖文化旅遊新亮點,即日起至明年1月15日文化節期間,成美文化園區與成美公堂同步開放參觀。

成美公堂是頂新集團魏家的祖厝,西元1885年開始興建,歷經30年落成,為二進雙護龍格局,台灣鄉土歷史學家林衡道稱為「駟馬拖車」,古期間限定蹟專家李乾朗更譽為台灣20大歷史古宅之一,2008年登錄為彰化縣歷史建築。

成美文化園執行長吳玲禎表示,魏家花了16年時間將祖厝基地整合,聘請國寶級匠師以傳統工法還原,先取最難部分依一比一比例搭建試作區,耗費7年時間完成修復工程,比蓋一棟新房子更耗時、更花錢。

值得一提的是,魏家先祖源於福建永定客家,在今日屬於「福佬客」,意即被福佬人同化的客家人,開口就是閩南話,唯有在成美公堂能找到客家的文化密碼,比方說屋頂上的仰合灰瓦,便是客家傳統建築特色之一。

成美公堂第二進廂房曾住著傳奇人物魏馬良,活到111歲,後人津津熱道的不僅是她的長壽,還有她的愛情故事,生前提起早已走數十年的丈夫,還像少女靦腆害羞呢!

■Index

★成美文化園區╱彰化縣永靖鄉中山路2段60號╱04-8221166╱參觀需預約

★董坐石硯藝術館╱彰化縣二水鄉員集路4段286號╱04-8796135家電╱參觀需預約

【記者高怡君屏東報導】「這是我參加過最棒的移民節活動,感受到屏東縣政府對我們的注重」,一位來台10餘年的姐妹高興地向主辦單位說著,屏東縣政府辦理的105年國際移民節活動,12月4日屏東公園椰林大道一早就陳列著新住民的美食、文物雜貨,九點不到從四方聚集而來的新住民、移工與民眾,就將現場擠得水洩不通,初估今日活動超過5,000人次參加!

潘孟安縣長一早蒞臨現場關心新住民與移工們,潘縣長表示,屏東縣的新住民人數很多已有2萬人,移工也有1萬多人,而新二代則超過1萬6,000人所以縣府非常重視移民、移工的照顧政策,也希望營造最友善的環境,讓在屏東縣的民眾都能安居樂業,潘縣長也特別感謝這次承辦單位好好婦女權益發展協會以及和平國小鼎力相助,讓這次活動有聲有色。

這場主軸為「在地食材異國料理」及「多元文化嘉年華」的國際移民節活動,結合社會處、教育處、勞工處及衛生局共同辦理,現場活動非常豐富,多元文化闖關活動讓民眾了解不同國家的特色,異國料理品嚐也讓參加民眾大快朵頤,品嚐到各個國家的代表性食物。活動中並頒發新住民最佳學習獎及溫馨家庭獎,共頒發18名,鼓勵奮發學習的新住民及其家庭,另一方面,本次主軸活動異國料理美食的競賽活動,由現場民眾試吃並投票,第一名為印尼的舒詠珍、第二名為法國的夏禹龍、第三名為印尼的黃阿鳳、最佳人氣獎為印尼的馬月娥與陳嬌兒,最佳擺飾獎為越南的武紅錦。

來自越南的歌手演出是活動的最高潮,許多的新住民及移工一大早就來現場等待,為的就是要一睹家鄉偶像歌手的演出,演唱會也勾起移民移工的思鄉之情,感動得熱淚盈眶。活動最後也抽出越南來回機票、五星飯店住宿券及腳踏車等大獎,讓參加民眾有個不同體驗的週末!2016/12/04

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(中央社記者江明晏台北2日電)今年被視為經濟寒冬年,在不景氣當中哪些企業最賺錢?年終發最多?台北萬豪酒店以尾牙春酒場次調查推估,科技業仍可奪下年終獎金王,流通零售業員工也可寄望過個豐厚好年。

台北萬豪酒店指出,由於明年過年提早,1月27日就是除夕,因此第一場尾牙提前在今年12月9日開打,最後一場則是除夕前一天1月26日,若和去年同期相比,尾牙場次不減反增,成長1.24倍。

而大家最關心的年終獎金,到底哪個產業會發最多最好?根據台北萬豪尾牙春酒舉辦場次的統計,第1名是「科技業」,再來是「金融業」,第3名則是「車商」,其中有的一桌價格就超過新台幣3萬元;推估這三個產業都會發出讓人稱羨的年終獎金。

值得一提的是,台北萬豪今年最大場次由「流通零售」業者包下,席開70桌,參與人數高達840人,顛覆傳統產業習慣,砸重金大手筆辦尾牙。

期盼明年景氣開春,台北萬豪酒店今年也針對尾牙場次舉辦「撈起」開運儀式,這是一道新加坡和馬來西亞華人特有的賀年料理,精挑細選生魚片、生菜、西芹等食材切絲,分別擺放在大盤子裡,呈現七彩繽紛、喜氣洋洋的樣貌。

再來由老闆與主管一齊登上舞台,每人手驚喜價持筷子,分別加入碎花生、蘋果醋、梅子膏、金桔醬等象徵好兆頭的佐料,接著用筷子將全部食材撈起拌勻,重點是要同時道出吉祥話,還要比賽誰撈得高,才能帶領公司運勢「風生水起」,讓來年「業績紅旺」。1051202

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交通部台鐵局在昨(三)日,公布了最新鐵道旅遊,以「太和找茶趣」為主題,推出郵輪式套裝行程,將帶您一遊嘉義梅山鄉的太和社區和著名的奮起湖,行程單一售價為新台幣一二○○元,台鐵說,本行程不包含接駁遊覽車費用,旅客抵達奮起湖車站後,轉搭乘接駁車費用為每人二五○元,每梯次限量一○○位。

台鐵表示,梅山鄉太和社區,其地勢約九百至一千六百公尺,位處象山山腰,面對大塔山,週圍高山環繞,生態環境幽美,每年到元月下旬,冬日將盡、春意漸濃時,嫣紅嬌艷的山櫻和李花,展現隨風搖曳的李樹花海,把整個太和社區染成像油畫的仙境,稱為奮起湖後花園;太和村屬阿里山高冷茶區,日夜溫差大,茶葉的香氣濃密,入喉甘醇,近年村民在茶藝師傅的帶領下,發展出茶席文化,從茶桌藝術佈置,與茶園環境的整理,營造出「戶戶有茶屋、家家有茶香」的特色景緻。

台鐵說,行程售價一千二百元(包括森鐵嘉義站至奮起湖站去、回程七六八元、茶香體驗、中餐及導覽解說費用),未滿六歲不佔坐位者,可免購票乘車,但午餐費用另計,行程皆採預約售票(車站窗口無售該行程),分團客與一般旅客,團客訂票日為乘車日(含)前四日至二十二日;一般旅客為前四日至十五日,例:十二月十四日開放十人以上團客,預訂一月四日;一般旅客則為十二月二十一日。

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(中央社記者王淑芬高雄7日電)體恤大林蒲對外交通不便,行政院環保署今天宣布全額補助紅2公車營運經費,提供民眾免費搭乘。高市府估計1年約要補貼近新台幣2000萬元。

市府交通局指出,明年元月起行駛鳳鼻頭─小港的紅2公車可以免費搭乘,由行政院環保署全額補助紅2公車營運經費,以減輕當地環境負荷並體恤大林蒲地區民眾交通上需求。

環保署長李應元是在今天視察大林蒲空氣品質監測站時,宣示由環保署全額補貼這筆款項。

大林蒲位在高雄市的南側、臨海,周邊有590家工廠和逾800支煙囟包圍,當地萬餘居民飽受空氣污染,交通衝擊,居民生活品質惡化,逾7成居民民意主張遷村,行政院長林全日前還南下與居民對話,允諾研議,在未完成遷村前加速空氣品質改善。

交通局說,自明年元月1日起實施免費搭乘,鼓勵民眾多利用免費大眾運輸工具。

紅2公車平日行駛41車次、假日34車次,由鳳鼻頭至小港站,全長38.3公里;紅2公車為大林蒲地區民眾對外主要的大眾運輸交通工具。1051207

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火腿隊台灣好手陽岱鋼確定宣告自由球員以來,就受到不少媒體關注,當然有意出手的球隊不只樂天、歐力士隊,據傳還有其他家。

但為何陽岱鋼乳此受到歡迎,除了他實力與名氣兼具外,更重要的他具有「台灣經濟效益」,這點就讓日職球團很在意。

何謂「台灣力」或「台灣經濟效益」?

日本媒體《日刊現代》有最佳詮釋,報導中認為樂天的會長三木谷浩史在前天的老闆會議中,甚至提出針對台灣球員,廢除外國人制的概念,其實就是要擴大台灣消費市場。

若真的廢除外國人制,陽岱鋼為首的台灣留學生都能受惠,當然也包括巨人隊第7指名的廖任磊。

巨人隊已經著眼台灣市場,今年不但派三軍交流,還有「巨人OB」與中華OB熱戰,加上這樣的背景,爭取陽岱鋼就成了各球團的重要任務。

再者,今年1月太平洋聯盟TV跟台灣FOX簽下3年轉播合約,一年播放260場以上比賽,也是衝著陽岱鋼等台灣球員而來。

先別管日本國內對職棒熱潮程度,報導認為台灣「日職熱」也間接有機會讓赴日觀光客更多,今年到10月為止,已有358萬人造訪日本,比去年多30%。

若陽岱鋼未來加盟,或許有機會在台舉行例行賽也說不定。

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2016年11月11日週五 台北標準時間下午3時09分

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